Sokrizses lecsó

Marcsi receptje 2 főre

2 kicsi hagyma
3 paradicsom
2 kicsi paprika
1 dl rizs
só, bors, vegeta, olaj

Kockára vágom a hagymát és olajon üvegesre dinsztelem. Pici pirospaprikát szórok rá, és ráteszem a szintén kockára vágott paprikát.

A paradicsomnak lehúzom a bőrét, azt is kockára darabolom és megy rá a paprikára. Ezután ráöntök egy decis pohárnyi rizst és kevés vizet. Sóval, borssal, vegetával ízesítem.

Nem sok lével szeretem, inkább szárazabb legyen. Majdnem olyan lesz az enyém, mint a rizseshús, nem szoktam levesre hagyni. Így láttam Anyutól, régebben, akkor nekik nem volt sok zöldség, több rizzsel csinálták, mert így laktatóbb.

1 megjegyzés: