0,1 kg paradicsom
2 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
olaj
só, bors
bazsalikom
Olajon megdinsztelem a finomra vágott hagymát. A cukkinit kicsi kockákra vágom és a hagymára dobom, pár percig nagy lángon pirítom. Sózom, borsozom, beleteszem az apróra vágott fokhagymát, majd lefedve közepes tűzön párolom kb. 10 percig. Ezután kerül bele a hámozott, felkockázott paradicsom és a bazsalikom. Még legalább 10 percig főzöm, de inkább tovább, amíg jól összeérnek az ízek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése