4 paradicsom
3 közepes nagyságú cukkini
4 paprika
1 kisebb erős zöldpaprika
húsos szalonna
piros arany
pirospaprika
kolbász
olaj
Az apróra vágott szalonnát kevés olajon megpirítom, majd hozzáteszem a kis kockákra vágott hagymát, kevés piros arannyal ízesítem. Nem sózom.
Belerakom a feldarabolt paradicsomot, s addig főzöm, amíg pépes lesz, kb negyed óra. Beleteszem a felkockázott cukkinit és a paprikát, majd meghintem pirosaprikával. Kb további negyed óra múlva, amikor már elég sok leve van, akkor mehet bele a felkarikázott kolbász.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése