1,5 kg paprika
40 dkg gomba
3 tojás
olaj, só, bors
A paprikát megmosom, kicsumázom, felkarikázom. A hgyamát apró kockákra vágom és oljon megpirítom. Beleteszem a paprikát, kis vizet öntök alá, és lassú tűzön főzöm. Hozzáteszem a feldarabolt gombát, sózom, borsozom, és addig főzöm, amíg a leve eltűnik.
A végén hozzáöntöm a tojásokat és készre sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése