20 dkg füstölt szalonna
0,5 kg hagyma
1 kiskanál pirospaprika
25 dkg paradicsom
1 kg paprika
30 dkg lángolt kolbász
A szalonnát kis kockára vágom és kiolvasztom. A hagymát is kockára vágom, megdinsztelem a szalonnán, majd beleszórom a pirospaprikát. A paradicsomot negyedelem, így nem kell hámozni, a héját a végén ki lehet szedni. Vegetát teszek bele, ha kell még kis sót is.
A paprikát karikára vágom és azzal együtt majdnem készre főzöm. Felkarikázom a kolbászt és azt is beleteszem, még pár percig főzöm.
Külön főzök tarhonyát vagy rizst és a végén összekeverem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése