Vegetáriánus lecsó rizzsel

0,5 kg paprika
0,5 kg paradicsom
kb 10 dkg rizs
olaj
1 fej hagyma


A karikára vágott hagymát az olajon megfonnyasztjuk. A paradicsomot, a paprikát megtisztítjuk, karikákra vágjuk, és a hagymához adjuk. Megszórjuk 10 dkg rizzsel, és annyi vizet öntünk rá, hogy épp csak ellepje. Lefedve addig főzzük, amíg a rizs megpuhult.

Ízlés szerint a végén kevés cukorral édesíthetjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése